真百味餐饮管理有限公司是一家融合中华传统餐饮文化特色与现代餐饮理念的全新餐饮连锁管理国际知名企业。真百味餐饮实行国内外连锁店统一管理，本着“品牌第一、诚信经营”的企业宗旨，以传统工艺与现代工艺相结合的生产方式，以规模化、系统化、标准化、时尚化的管理模式发展企业，服务顾客。经过多年的发展历程，企业目前已在国内多个城市开设连锁分店，今日“真百味”已成为知名中式快餐连锁品牌之一，企业正以直营连锁的方式向中国大区拓展连锁网络，并将于近几年内涉足香港与国际市场，立志打造中式时尚餐饮连锁知名品牌。
    快餐是现代快节奏生活的必然产物，随着生活水平的提高及大家对健康饮食理念的认识，营养健康、菜品丰富、口味多样化的中式快餐开始受到大家的欢迎。真百味就是一家极具中国特色的快速餐饮连锁企业，不仅融合现代快餐理念，还开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。
   近年来，我国餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现，餐饮市场一直保持较高速度发展。中式快餐作为大众化餐饮的主力业态，对带动餐饮市场增长起着至关重要的作用。在全国已有多家门店的真百味，凭借将“快”做到极致服务理念，在众多中式快餐品牌中脱颖而出。
真百味副董事长范新兴介绍，真百味作为一家全国连锁中式自选快餐，主要的客群是写字楼里的员工、商场里的顾客，也针对居住区周边的居民，自2011年入驻厦门以来，已开了7家门店。